Malang Coffee Festival

Hayy hayy Guysss, sebagai anak bangsa harus selalu positif thingking, usaha, berdoa dan semangat!!^0^,,amiennnn, SEMANGAT!!,,^0^.

Malang coffe festival yang baru aja stay in malang 28-30 September 2012, acara yang di isi oleh para pebisnis seperti cafe malam lah yang pastinya dari mereka memiliki keunggulan dari segi kopi dan makanan nya dunk * TOP dah produk mereka*, di jamin dee ketika berada di sana bakalan ketarik banget buat menyeduh segelas kopi, dari bau kopi nya aja udah mempesona banget dan menurut saya itu lah salah satu yang menjadi daya tarik pengunjung dan juga merupakan keunggulan dari setiap cafe kopi mereka. Malang coffe fetival yang di buka dari pukul 15.00- 23.00 itu nggak hanya menyajikan seduhan kopi panas dan dingin pastinya , di dalam event itu juga digelar atau sedikit share tentang budi daya kopi, bagaimana cara pengelolahan kopi yang baik agar memiliki cita rasa yang khas, disana juga di perlihatkan beberapa macam biji- bji kopi yang masih belum di proses manjadi “bubuk kopi” sampai yang sudah jadi kopi murni * harumm banget bau kopinya bikin semangat dee“ suerrrr “^0^* .

• Just Share : Kopi yang ditanam di perkebunanan dengan kondisi yang berbeda ternyata memiliki aroma dan rasa yang berbeda pula lhoooo * wachhhh kerenn yaa,,^0^*. Dan kopi yang berkualitas tinggi itu di budidayakan tepatnya di dataran tinggi karena di dataran yang tinggi juga memiliki kelembapan yang Good juga, because semakin tinggi tempat budidaya nya maka semakin sedikit pula oksigen yang tersedia karena kopi memerlukan waktu lama untuk matang sehingga rasa biji yang dihasilkan juga bisa lebih enak.

Kota Malang menjadi salah satu produsen kopi terbesar di Indonesia lhohh,,* kerenn kan ^0^*, maka dari itu nggak salah dee kalau kemaren udah diadakan event “Malang Coffe Festval” ^0^. Selain itu juga ada talkshow bertema “ Sejarah Kopi Indonesia” , “ Coffe versus Health”, dan juga “ Youth Entrepreneur”, dan hadir juga pakar kopi : Bapak Surip Mawardi dari pusat penelitian kopi dan Kakao Indonesia dan ada juga pemandu coffe story Kompas TV , Adi W. Taroepratjeka, dari talkshow itu para pembicara memberikaan share about this coffe yang memberi berita bermanfaat dee bagi pengunjung jadi pada saat itu pengunjung tidak hanya menikmati kopi di setiap stand tapi juga bisa dengan mendengarkan pembicara share about kopi * seruu dee, !! nggak ada kata bosen. Bayangin ajah udah kopinya harum dan good ehh dapat ilmu pula ^0^*. Dan juga pengunjung juga bisa menikmati acara seperti fashion on the road, kesenian musik dan jazz * kerenn and seruuu abizzz*. Dan ada juga stand yang menjual barang- barang dan acecoris unik- unik * kreatif banget *.

Demikian event Malang Coffe Festifal dapat memberikan pengetahuan untuk anak muda sekarang untuk terus aktif membantu menjaga lingkungan alam yang sehat guna budidaya kopi yang berkualitas dan memiliki ciri khas Indonesia, aktif mendukung produk dalam negeri bawasannya produk kopi dalam negeri layak dan memiliki karakter tersendiri. Dan semoga dapat menginspirasi ide- ide inovatif anak muda sekarang ini untuk yang mau membuka bisnis kopi dan lebih baiknya juga turut membudidayakan kopi dengan ide-ide unik supaya terciptalah hasil kopi yang berkualiatas, amienn ^0^.

Oke guysss, terimakasihh ^0^

“ selalu positif thingking, usaha, berdoa , suksess dan Semangat!!”

Copyright: Nova titi S

Asal Muasal KOPI

Kata ‘Kopi’ berasal dari Bahasa Arab yaitu ‘Qahwah’ yang berarti ‘kekuatan’, karena pada jaman dahulu kala kopi digunakan sebagai makanan yang berenergi tinggi. Lalu kata ‘Qahwah’ berubah lagi menjadi ‘Kahveh’ dari Bahasa Turki, kemudian berubah lagi menjadi ‘Koffie’ yang berasal dari Bahasa Belanda.  Setelah lama-kelamaan kata ‘koffie’ diserap ke dalam Bahasa Indonesia menjadi kata ‘Kopi’ yang kita kenal saat ini.
Secara umum, menurut jenis biijinya kopi terbagi menjadi 2 macam, yaitu Arabika dan Robusta. Biji Kopi Arabika terkenal lebih berkualitas dari pada Kopi Robusta. Akan tetapi bukan berarti kualitas Kopi Robusta rendah. Peminat Kopi Robusta pun tak kalah banyak dengan peminat Kopi Arabika.
Didalam sejarah terdapat catatan, tentang penemuan kopi sebagai minuman yang berkhasiat dan berenergi tinggi, pertama kali yang ditemukan oleh Bangsa Etiopia di Benua Afrika sekitar 3000 tahun atau sekitar 1000 SM yang lalu. Semakin lama kopi semakin berkembang hingga sekarang kopi menjadi minuman yang paling popular di dunia, yang paling banyak dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.

Di Negara kita ini, Negara Indonesia, sudah mampu dan bisa dibilang berhasil dalam hal mengembangkan kopi yang aromanya wangi dan rasanya yang mantap. Buktinya saja di Indonesia ini sudah atau telah mampu memproduksi sampai lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Dari bukti tersebut sudah jelas bahwa Negara Indonesia ini sudah berhasil dalam mengembangkan kopi.

Kopi terkadang sering disalah artikan oleh kebanyakan orang. Sering sekali kita mendegar kalau kopi itu sangatlah berbahaya, karena di dalam kopi terdapat kandungan kafein yang sangatlah tidak baik untuk kesehatan dan juga untuk pertumbuhan. Itu semua karena kebanyakan orang hanya suka melihat dari sisi negatifnya, tanpa ingin mengetahui sisi positifnya. Padahal selain memiliki sisi negatif, kopi juga memiliki banyak sisi positifnya. Contoh sisi positifnya dari kopi, misalkan: menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung, serta masih banyak lagi. Jadi tidak seharusnya kita semua melihat sesuatu hanya dari satu sisi saja.
kutip dari : Wikipedia.co.id
kutip gambar dari : google.co.id
Copyright: LUSI DAN DIAN